共工新闻社11月25日电（通讯员：王丽）当提及碳水江湖的顶流，许多人会率先想到山西的刀削面、辽宁的锅包肉与米饭套餐，却未曾想，在皖北大地深处，阜阳正以“隐藏王者”的姿态，用一碗碗烟火氤氲的碳水美食、一组组逆势增长的发展数据、一个个硬核亮眼的产业地标、一项项温润人心的非遗传承，书写着属于自己的精彩篇章。此次颍东之行，短短两天半的时光，从味蕾的惊艳到心灵的震撼，从对这座城市的浅层认知到深度共情，每一处细节都在诉说着阜阳的独特魅力与蓬勃生机，让人忍不住为这座宝藏城市深深折服。

碳水江湖的烟火气：一口入魂的舌尖盛宴

初抵阜阳高铁站，一幅醒目的【碳水江湖】海报便撞入眼帘，彼时心中仍带着一丝好奇：阜阳与碳水，究竟有着怎样深厚的羁绊?而接下来的旅程，用“沉浸式体验”给出了最生动的答案。在这里，碳水不再是简单的果腹之物，而是融入日常、刻入骨髓的生活仪式，是流淌在城市血脉中的烟火气息。

清晨的街头，早点摊早已热气腾腾。刚出锅的格拉条筋道爽滑，拌上香浓的芝麻酱、爽口的豆芽与黄瓜丝，再浇上一勺灵魂辣椒油，每一口都裹着浓郁的芝麻香与鲜辣口感，让人回味无穷;撒汤则以鸡汤为底，冲入打散的鸡蛋，撒上胡椒、香菜与香油，汤色清亮、香气扑鼻，一口下去暖身又暖心，搭配酥脆的油条或煎包，便是阜阳人最惬意的早餐打开方式。除此之外，枕头馍的厚实松软、太和板面的醇厚香辣、麻糊的细腻绵密、馓子的酥脆可口，每一种碳水美食都自带独特风味，无论是街头巷尾的小摊还是装修精致的餐馆，都能让人感受到阜阳人对美食的极致追求。

在这里，“碳水自由”不再是一句口号，而是触手可及的日常。每一份美食都用料扎实、分量十足，带着皖北人的豪爽与实在，不仅满足了味蕾的渴望，更让人在大快朵颐中感受到这座城市的温暖与包容。原来，阜阳的碳水江湖，藏着的是最纯粹的烟火气，是最动人的生活本味，让人吃过便念念不忘，读懂便深深眷恋。

逆势增长的人口红利：一座城市的吸引力密码

在如今许多城市面临人口外流、规模缩减的背景下，阜阳的人口数据堪称“逆势上扬的奇迹”。查询资料得知，阜阳市常住人口从2015年的790.15万人波动增长至2024年的804.1万人，而当地朋友一句“2025年已经突破1000万”的介绍，更让人为之惊叹。这座在安徽省内GDP排名第四的城市，用实实在在的发展成果，成为了吸引人口回流、集聚人才的“强磁场”。

人口的持续增长，背后是阜阳不断增强的城市竞争力与发展潜力。曾经，提及阜阳，许多人脑海中或许会浮现“劳务输出大市”的标签，但如今，随着产业的转型升级、基础设施的不断完善、就业机会的持续增多，越来越多的阜阳人选择回到家乡创业就业，越来越多的外地人被这座城市的发展活力所吸引，在此扎根落户。从“孔雀东南飞”到“筑巢引凤归”，阜阳用一系列务实举措，让人们在家门口就能实现“就业有岗位、创业有扶持、生活有品质”的美好愿景。

走在颍东的街头巷尾，既能看到拔地而起的高楼大厦、车水马龙的繁华商圈，也能感受到社区里的欢声笑语、校园里的书声琅琅。这座城市用包容的姿态接纳每一个追梦人，用坚实的发展为人们搭建起实现价值的舞台，人口的增长不仅为城市发展注入了源源不断的活力，更彰显了阜阳在区域发展中的独特魅力与强大吸引力。

赛博朋克的产业地标：硬核实力的直观彰显

如果说碳水美食是阜阳的“软实力”，那么蓬勃发展的产业便是这座城市的“硬支撑”。此次参观的安徽昊源化工集团有限公司，让我对阜阳的产业实力有了全新的认知。坐在车里穿行于厂区，一期近1500亩的生产区域一眼望不到边际，高耸的塔罐、纵横交错的管道、现代化的生产设备有序运转，展现出工业生产的磅礴气势。而正在办理征地手续的二期、三期项目，更让人看到了企业持续扩张、蓬勃发展的强劲势头。

尤为令人震撼的是，小红书上流传的厂区夜晚周边视频，堪称现实版“赛博朋克”。夜幕降临，厂区内的灯光次第亮起，五颜六色的灯光映照在管道、塔罐上，与夜色交相辉映，勾勒出一幅幅梦幻而壮观的画面。光影流转间，既有工业生产的硬核与严谨，又有科技赋能的炫酷与浪漫，让人不禁感叹：原来工业厂区也能如此迷人。昊源化工作为阜阳产业发展的一个缩影，不仅为当地经济增长注入了强劲动力，更用现代化的生产模式与科技创新能力，诠释了阜阳从传统农业大市向工业强市转型的坚定步伐与显著成效。

温润人心的非遗传承：文脉永续的精神密码

在硬核的产业发展与烟火的市井生活之外，阜阳更有着深厚的文化底蕴与温润的非遗传承。此次之行，有幸接触到阜阳的两项国家级非遗项目——剪纸与杜氏刻铜，近距离感受了传统技艺的独特魅力与传承人的匠心坚守。

阜阳剪纸历史悠久、风格独特，以其简洁明快的线条、寓意吉祥的题材、精湛娴熟的技艺，在我国剪纸艺术中占据重要地位。国家级非物质文化遗产传承人手中的剪刀仿佛拥有魔力，一张普通的红纸，经过折、剪、刻等一系列工序，便化作一幅幅栩栩如生的作品。无论是寓意富贵吉祥的花鸟鱼虫，还是展现民俗风情的生活场景，都在剪纸作品中被刻画得淋漓尽致，让人感受到传统艺术的无限魅力。而杜氏刻铜则以其精湛的工艺、独特的艺术风格，成为我国民间工艺中的瑰宝。传承人手持刻刀，在铜器表面细细雕琢，每一刀都力道均匀、精准到位，经过多道工序的打磨，一件件精美的刻铜作品便应运而生。铜器上的图案或古朴典雅，或生动传神，兼具实用价值与艺术价值，承载着阜阳人民对美好生活的向往与追求。

两位传承人手中那本由中华人民共和国文化部颁发的证书，不仅是对他们技艺水平的认可，更是对阜阳非遗文化价值的肯定。在时代快速发展的今天，这些非遗传承人始终坚守初心，以代代相传的技艺与匠心，让传统文脉在新时代焕发出新的生机与活力，成为阜阳最珍贵的精神财富与文化名片。

此次阜阳颍东之行，是一次味蕾的盛宴，更是一次心灵的洗礼与认知的刷新。这座城市既有碳水江湖的烟火气，让人感受到生活的温暖与惬意;又有逆势增长的人口红利，彰显着发展的活力与潜力;既有赛博朋克的产业地标，展现着硬核的实力与担当;更有温润人心的非遗传承，延续着文脉的厚重与绵长。

阜阳，这座藏在皖北大地的宝藏城市，用它的多元与包容、务实与奋进，书写着属于自己的发展传奇。相信在未来的日子里，随着产业的持续升级、文化的不断传承、城市的不断发展，阜阳必将绽放出更加耀眼的光彩，吸引更多人前来探寻它的魅力、见证它的成长。而此次颍东之行的所见所闻、所感所悟，也将成为一段珍贵的记忆，让人永远铭记这座城市的美好与精彩。